Le chili con carne

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

I- Introduction :

Le chili con carne, est un plat épicé et original. Il est constitué de légumes et d'épices. Facile de réalisation, il est toujours apprécié.

II- Ingrédients :

- huile d'olive
- sel
- poivre
- cumain
- haricots rouges
- 1 poivron rouge
- 1 ail
- 1 oignon
-  2  tomates
- Thym
- 2 gros steaks hachés

III- Préparation :

Prenez une casserole, dans laquelle vous introduirez vos haricots. Ajoutez deux cuillères à soupe de cumain, d'huile d'olive et de thym. Dans un récipient, couper la moitié d'un ail en petis morceaux. Faites de même avec les deux tomates les deux oignons et le poivron. Les ajoutez au mélanger précédent. Mélanger de temps à autre le contenu de la casserole. Effriter la viandes en petits morceaux dans la caserole et ajouter une cuillère à café de sel. Mélanger bien tout et faire chauffer pendant 30 minutes.